之前豌豆剛上市，我圖新鮮買了好多豌豆，準(zhǔn)備嘗嘗鮮??。我奶奶見我買了豌豆，在一旁提醒我不要將一些食物和它一起煮，相克喲！我對(duì)這種說(shuō)法的真實(shí)性表示懷疑，便問(wèn)了問(wèn)我的營(yíng)養(yǎng)師朋友，在和她交流后，我確定了根本就沒(méi)有和豌豆相克的食物?

??我朋友告訴我，在營(yíng)養(yǎng)學(xué)和食品安全理論中，沒(méi)有食物相克的說(shuō)法，因此沒(méi)有和豌豆相克的食物！
??但是她提醒我吃豌豆時(shí)還是要注意不建議和菠菜、蕨菜等食物一起吃。如果和菠菜一起吃，可能會(huì)形成不易被消化、吸收的草酸鈣物質(zhì)，進(jìn)而影響人體對(duì)鈣元素的吸收；如果和蕨菜一起吃，可能會(huì)破壞豌豆中的維生素B1，導(dǎo)致豌豆的營(yíng)養(yǎng)流失。

另外，豌豆確實(shí)很美味，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高，給大家搜集了一些豌豆的食用方法，如果有需要，大家可以跟著一起做！
??素炒豌豆
??豌豆湯

提醒一下大家豌豆雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，但是食用時(shí)一定要注意量，免得引起??胃腸道不適。

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