生活中很多人們都知道肺結(jié)核是一種慢性疾病，這種疾病的發(fā)生在治療上不僅有著比較大的困難，而且還是一種傳染性比較強(qiáng)的疾病，患上肺結(jié)核這種疾病大家一定要有正確的治療方法和正確的飲食，那么肺結(jié)核患者吃什么食物好?

一、增加液體攝入量

專家表示，大量飲水，有利于痰液稀釋，保持氣管通暢;每天飲水量至少2000ml(其中包括食物中的水分)。

二、經(jīng)常吃食用菌類

肺結(jié)核患者經(jīng)常吃食用菌類食物能能夠有效的幫助患者調(diào)節(jié)節(jié)免疫功能。常見的食用菌類有香菇、蘑菇含香菇多糖、蘑菇多糖，可以增強(qiáng)*抵抗力，減少支氣管哮喘的發(fā)作。

三、供給充足的蛋白質(zhì)和鐵

飲食中應(yīng)多吃瘦肉、動物肝臟、豆腐、豆?jié){等。這些食品不僅富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鐵元素，而且又無增痰上火之弊，對增強(qiáng)病*質(zhì)有利，提高抗病力，促進(jìn)損傷組織的修復(fù)。

四、多吃含有維生素a、c及鈣質(zhì)的食物

含維生素a的食物如豬肝、蛋黃、魚肝油、胡蘿卜、韭菜、南瓜、杏等;有潤肺、保護(hù)氣管之功效，含維生素c的食物有抗炎、抗癌、防感冒的功能，如大棗、柚、番茄、青椒等;含鈣食物能增強(qiáng)氣管抗過敏能力，如豬骨、青菜、豆腐、芝麻醬等。需注意的是，奶制品可使痰液變稠，不易排出，從而加重感染，所以要限制牛奶及其制品的攝入。

五、飲食烹飪方法

對肺結(jié)核患者的飲食烹調(diào)也要注意方法，一般以蒸、煮、燉、氽等為佳，而煎、炸、爆、燴、炙、炒等法均不宜。

通過以上文章內(nèi)容的介紹，大家應(yīng)該對于肺結(jié)核患者吃什么食物好的問題也得有個更多了解，在文章內(nèi)容里對于肺結(jié)核的患者正確飲食也為大家做了一些介紹，肺結(jié)核患者在生活中一定要多吃一些蛋黃，魚肝油，胡蘿卜等食物。