我們都知道肺結(jié)核是一種較為嚴重的疾病，它其實主要是由于病菌感染所引起的疾病，通常具有一定的傳染性，是一種呼吸道疾病。但是因為這種疾病會危害到人們的肺部器官，而我們也都知道老年人的身體本身就是很虛弱的，如果老年人患上這種疾病，大家就更應(yīng)該多關(guān)注一下了哦，那么關(guān)于老年人的一些飲食療法大家又了解多少呢?

(1)烏雞肉100克，冬蟲夏草9克、淮山藥50克。共煮湯常食用。本方具有滋肺健脾、益腎之功效。適用于老年人肺結(jié)核潮熱不退、身體消瘦等。

(2)鱉肉250克、百部9克，地骨皮9克，生地24克，知母9克。水煎去藥渣飲用，每日一劑。該方具有潤肺滋陰清熱之功，適用于老年肺結(jié)核陰虛者。

(3)黃柏9克，百合4.5克，北少參4.5克。加冰糖適量，水煎，常食之。具有潤肺補肺之功，適用于肺結(jié)核肺陰虧虛者。

(4)菠菜子150克、白及100克，百部500克。共研細末，拌蜜為丸，丸重9克。于每頓飯后服一丸。常服用該方，具有養(yǎng)血止血，清熱潤肺之功，適用于所有肺結(jié)核咯血者。

(5)百合150克，糖適量。水煎服，具有潤肺止咳的作用。適用于肺陰虧虛者。

(6)生龍骨粉100克，生牡蠣粉100克，生三七粉50克，生雞內(nèi)金粉100克，生白及粉50克，生百部粉50克。共研細末和勻，磁器收貯，早晚各用3克加入調(diào)熟的藕粉或山藥粉內(nèi)服。適用于所有肺結(jié)核咯血者。

1、應(yīng)給予高蛋白和熱能。結(jié)核病的任何癥狀都會使組織蛋白和熱能嚴重消耗，因此在食物蛋白質(zhì)和熱能的供應(yīng)上，都要高于正常人，蛋白質(zhì)每日供給量是1.5～2.0g/kg，以奶類、蛋類、動物內(nèi)臟、魚蝦、瘦肉、豆制品等食物作為蛋白質(zhì)的來源。牛奶中含酪蛋白及鈣質(zhì)較豐富，是結(jié)核病人較為理想的營養(yǎng)食品。熱能供給量以維持病人正常體重為原則，可按每公斤體重40～50千卡供給，碳水化合物類主食可按食量滿足供給，不必加以限制，但脂肪不宜多吃，以免引起消化不良和肥胖。

2、維生素和無機鹽對結(jié)核病康復(fù)促進作用很大。其中維生素A，有增強身體抗病能力的作用;維生素B和C可提高體內(nèi)各代謝過程，增進食欲，健全肺和血管等組織功能;如有反復(fù)咯血的病人，還應(yīng)增加鐵質(zhì)供應(yīng)，多吃綠葉蔬菜、水果以及雜糧，可補充多種維生素和礦物質(zhì)。

上述的這些內(nèi)容就是老年人患上肺結(jié)核后的一些飲食療法，不知道朋友們在閱讀完上述的內(nèi)容之后有沒有加深對疾病的了解呢?如果您也是患者之一的話，那么建議您一定要根據(jù)以上的內(nèi)容來合理的規(guī)劃一下自己的生活，為我們的健康爭取一份希望。