在當(dāng)今社會上，喝酒和一些藥物的服用對腎病的功能有很大的影響，腎衰竭這種疾病也是因為這樣情況形成，所以飲食是很大問題，以下就是對腎衰竭的食補和禁忌做出的分析，大家可以多多參考一下，希望能幫助大家。

腎衰竭是各種慢性腎臟疾病發(fā)展到后期引起的腎功能部分或者全部喪失的一種病理狀態(tài)。腎衰竭可分為急性腎衰竭及慢性腎衰竭，急性腎衰竭的病情進(jìn)展快速，通常是因腎臟血流供應(yīng)不足(如外傷或燒傷)、腎臟因某種因素阻塞造成功能受損或是受到毒物的傷害，引起急性腎衰竭的產(chǎn)生。而慢性腎衰竭主要原因為長期的腎臟病變，隨著時間及疾病的進(jìn)行，腎臟的功能逐漸下降，造成腎衰竭的發(fā)生。

腎衰竭的食補和禁忌：

高蛋白質(zhì)的飲食增加腎臟排除的廢物，加重腎臟的負(fù)擔(dān)。所以，腎衰竭的病人，要限制蛋白質(zhì)的攝取。蛋白質(zhì)可選高蛋白的食物，如牛奶、卵蛋白、肉類，含有必需氨基酸較多，以供應(yīng)身體所需。而植物性蛋白則很少。

熱量的計算很重要，調(diào)配碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)，可增加碳水化合物以維持熱量所需，而降低蛋白質(zhì)的攝取量。脂肪則考慮食用單一不飽和脂肪酸多的食物，如植物性油。

限制水分，鹽分的攝入以免加重腎臟的負(fù)擔(dān)。造成水腫

如果腎臟持續(xù)惡化，也要注意體內(nèi)的鉀離子的蓄積，嚴(yán)重者會影響到心臟的功能，所以含鉀太多的食物應(yīng)該避免。如香蕉、干燥的水果，牛肉、豬肉、沙丁魚、豆醬、生菜、小麥等

可多吃含鎂離子的食物，如深綠色蔬菜、巧克力等，避免服用制酸劑和含鎂鹽的緩瀉劑。

腎衰竭飲食禁忌

忌：生、冷、寒、涼、苦、甜;

禁止食用一切飲料、冰凍食品;

禁止食用一切表皮光滑水果;

禁止食用一切海鮮;

禁止食用一切苦味食品、藥品;

禁止過量食用一切甜味食物;

禁止食用一切未經(jīng)烹飪的食物(表皮粗糙瓜果除外)

透析是指通過過濾，有選擇地排除血液中的某些物質(zhì)。也就是說，通過人工途徑將病人在腎衰竭后體內(nèi)堆積的有毒廢物，水和鹽分排除掉，使病人的身體狀況恢復(fù)到健康狀態(tài)。目前采用的透析形式有兩種：血液透析和腹膜透析。血液透析是用一種特殊的機器代替腎臟的功能。腹膜透析是用*的腹膜充當(dāng)過濾器，排除體內(nèi)毒素。

以上是針對腎衰竭的飲食方法做出的分析，希望對腎病的治療有所幫助，讓大家知道腎衰竭的食補和禁忌都有哪些，還為了讓大家知道什么可以吃，什么東西不能吃，讓患病的大家遠(yuǎn)離病痛的折磨和痛楚。